• Minerales: El choclo contiene abundante fósforo, aparte
de magnesio, zinc, hierro y cobre. También contiene selenio. El fósforo es
esencial para el mantenimiento de un crecimiento normal, la salud ósea y el
funcionamiento normal del riñón. El magnesio es necesario para mantener el
ritmo cardiaco normal entre otras cosas.
•Cardio Protección: Según los investigadores, el choclo se ha mostrado
anti-aterogénico, evitando así el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
• Evita la anemia: La vitamina B12 y ácido fólico presentes previenen la anemia causada por la deficiencia de estos elementos, los cuales son abundantes en el choclo.
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